Запеченная скумбрия с лимоном и тимьяном
15 июля 2008
Ингредиенты для "Запеченная скумбрия с лимоном и тимьяном"
На 4 порции:
4 целых скумбрии без головы
1 литров имон, только цедра
4 веточки тимьяна
2 ст л оливкового масла
сок половины лимона
Способ приготовления "Запеченная скумбрия с лимоном и тимьяном"
1. разогреем гриль. положим рыбу на противень. сделаем с каждой стороны по три надреза. посыпаем ее сверху цедрой лимона и тимьяном. Побрызгать маслом и приправим солью и перцем.
2. положим макрель под гриль на 5-6 минут до готовности. Подавайте с кускусом, зеленым салатом и дольками лимона.